Desa Karangkemiri merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Jeruklegi, Kabupaten Cilacap. Desa ini dikenal sebagai desa yang memiliki keberlanjutan pangan yang tinggi dan menjadi teladan kemandirian di wilayahnya. Desa Karangkemiri memiliki potensi dan sumber daya alam yang melimpah, seperti lahan pertanian yang subur, perikanan, peternakan, serta kerajinan tangan. Dengan pemanfaatan potensi tersebut, desa ini mampu menjaga keberlanjutan pangan dan berkontribusi pada ketahanan pangan nasional.
Salah satu kunci keberhasilan Desa Karangkemiri dalam menjaga keberlanjutan pangan adalah melalui program-program yang mendorong kemandirian pangan. Desa ini mengedepankan sistem pertanian berkelanjutan dengan menerapkan prinsip-prinsip agroekologi. Para petani di Desa Karangkemiri memanfaatkan pupuk kompos alami untuk menggantikan pupuk kimia yang berbahaya bagi lingkungan. Mereka juga menggunakan metode tanam tumpang sari dan rotasi tanaman untuk menjaga kesuburan tanah.
Lembaga pertanian desa yang bernama Kelompok Tani Maju juga memberikan pelatihan dan pendampingan kepada petani dalam pengembangan budidaya organik. Melalui pelatihan ini, petani di Desa Karangkemiri dapat menghasilkan produk pertanian organik yang berkualitas tinggi dan dijual dengan harga yang lebih baik. Dengan demikian, kemandirian ekonomi masyarakat desa juga terjaga.
Keberlanjutan pangan yang berhasil dijaga oleh Desa Karangkemiri memberikan dampak positif bagi masyarakatnya. Masyarakat desa dapat menikmati pangan yang berkualitas dan sehat, karena mereka memproduksi sendiri tanaman pangan organik yang bebas dari bahan kimia berbahaya. Selain itu, program kemandirian pangan juga membuka peluang usaha baru bagi warga desa, seperti pengolahan hasil pertanian menjadi makanan olahan yang bernilai tambah.
Keberhasilan Desa Karangkemiri dalam menjaga keberlanjutan pangan juga menjadi contoh inspiratif bagi desa-desa lain di Indonesia. Desa ini telah membuktikan bahwa dengan pengelolaan sumber daya yang efektif dan inovasi dalam pertanian berkelanjutan, masyarakat desa dapat mencapai kemandirian pangan dan mengurangi ketergantungan terhadap impor pangan.
Desa Karangkemiri di Kecamatan Jeruklegi, Kabupaten Cilacap, adalah contoh nyata dari keberhasilan dalam menjaga keberlanjutan pangan dan mencapai kemandirian di bidang pertanian. Melalui penerapan prinsip-prinsip agroekologi dan pengembangan pertanian organik, desa ini mampu memenuhi kebutuhan pangan masyarakatnya secara mandiri. Keberhasilan Desa Karangkemiri patut diapresiasi dan menjadi inspirasi bagi desa-desa lain dalam membangun ketahanan pangan nasional.
